¿Quiénes somos?

Misión

Nos dedicamos a ofrecer a nuestros clientes una experiencia auténtica de la gastronomía guerrerense y variedad mexicana, destacando en especial el delicioso pozole verde, además del clásico rojo y blanco, así como las quesadillas machetes de 50 cm de largo ideales para compartir con la familia y una variedad de antojitos mexicanos. Nuestra misión es deleitar a nuestros comensales con platillos tradicionales preparados con ingredientes frescos, originales y de calidad, brindando un servicio excepcional en un ambiente acogedor, amigable y muy guerrerense.

Visión

Nuestra visión es convertirnos en el referente gastronómico de la zona, reconocidos por la excelencia en la preparación y presentación de nuestros platillos mexicanos. Buscamos ser el lugar preferido de los amantes de la comida tradicional, ofreciendo un menú variado y sabores auténticos que resalten la riqueza culinaria de México. Aspiramos a expandirnos y abrir nuevas sucursales, llevando nuestra propuesta gastronómica a más personas y promoviendo la cultura mexicana a través de la comida.

Nuestros valores

Autenticidad

Nos comprometemos a preservar y promover la auténtica cocina de guerrero y mexicana, utilizando ingredientes tradicionales y técnicas de preparación que respeten la esencia de cada platillo.

Calidad

Buscamos ofrecer a nuestros clientes la más alta calidad en nuestros productos y servicios.

Sabor

Nos esforzamos por brindar una experiencia culinaria única, resaltando los sabores auténticos y deliciosos de nuestros platillos.

Hospitalidad

Queremos que nuestros clientes se sientan bienvenidos y atendidos en todo momento. Nuestro equipo está comprometido en brindar un servicio cálido, amable y eficiente, creando un ambiente acogedor, familiar y muy mexicano.

Tradición

Valoramos y respetamos las tradiciones culinarias de México, honrando la historia, el cine y el legado de cada platillo que ofrecemos. Nos esforzamos por transmitir la cultura mexicana a través de nuestra comida y generar un sentido de arraigo y orgullo en nuestros clientes.

Concepto

Simula una casa de pueblo estilo Guerrero en diseño y elementos (tabiques sin pintar, colores, piso de piedra, decoración de cazuelas, etc.). La decoración es estilo «Cine Mexicano Ranchero». El comensal tendrá una experiencia visual revisando los cuadros de personajes y películas.